Kodėl nebereikia virti
„Kelias į žmogaus širdį kyla per skrandį“ - nepaisant akivaizdaus šio mantros archajiško pobūdžio, kai kurie vis dar jį laiko savaime suprantamu dalyku. Patriarchalinės šeimos įvaizdis yra moraliai pasenęs ir kenkia tik moterims, turinčioms lygias teises su vyrais, ir neprivalo pasiruošti tam, kad būtų malonu. Kartu su pristatymo klubu mes suprantame, kodėl, nepaisant nuodingų klišių ir ginčų su konservatyvia močiute, moterys vis dažniau atsisako ruošti ir nieko nesigaili.
Kodėl moterys šiuolaikiniame pasaulyje gamina mažiau?
Moterys skrenda į kosmosą, tampa prezidentais, tarnauja specialiosiose pajėgose, yra puikūs neurochirurgai, kovoja žiede ir, iš tiesų, labai sunkiai dirba. Pavyzdžiui, 77 proc. Moterų dirba Rusijoje - jie visi pavargsta nuo vyrų ir dažnai nenori praleisti nemokamų vakarų prie krosnies. Keista keisti šią pareigą tik moteriai, kai ji grįžta namo iš biuro beveik ne vėliau kaip savo vyru.
Daugiau moterų turi mažiau įsipareigojimų šeimai - jūs galite gyventi vienas, atsisakyti turėti vaikų, arba tiesiog pasirinkti partnerį, susitarti dėl vienodo atsakomybės pasidalijimo arba visiško atsisakymo virti. Slėgis tampa mažiau akivaizdus (nors problema dar nėra išspręsta), ir tapo daug lengviau nuspręsti virti ir gyventi sau. Be to, kapitalizmas siūlo pakankamai būdų valgyti maistą: maisto pristatymas, maisto ruošimas, restoranai, valgyklos, greitas maistas.
„L'Box“ ir „NewBeautyBox“ paslaugų vadovas Ani labai gerai ruošiuosi, bet nematau daug dėmesio - tai keista, kad darbo pasidalijimo laikmečiu praleidžiate laiką virtuvėje. Gerai, kad yra žmonių, kurie šį darbą daro greičiau ir geriau. Be to, tikintis, kad moterys mylės skalbimą ir virimą, yra senamadiškas - tai ne tie įgūdžiai ir savybės, kurios yra svarbios asmeniui.
Gerai, bet dėl kokių priežasčių moterys vis dar laukia maisto gaminimo meilės?
Esmė yra ne tik virimas. Moterims apskritai jie kartais prieštarauja. Būtų malonu būti seksualu, bet tuo pat metu kuklus; išlaikyti visą namą švariu, bet tuo pačiu užsidirbkite gerų pinigų; būkite protingi ir linksmi, bet niekada nekonkuruokite su vyrais; žindyti vaiką iki vienerių metų, bet Dievas draudžia eiti į ovuliaską. Taip, kova už lygybę padėjo moterims įvairiais būdais, tačiau tuo pat metu išplėtė reikalavimų sąrašą iki begalybės.
Dabar ideali moteris tuo pačiu metu turi švytėti su šviežia stiliaus ir manikiūro, greitai judėti karjeros laiptais, perskaityti visą naują literatūrą ir vis dar virti ir plauti grindis kas antrą dieną. "Nėra jokių apribojimų tobulumui!" - gražios moterys iš instagramo mums sako, kurių paklusnūs vaikai valgo puikiai patiekiamas vakarienes, o jų pačių verslas daro pinigus.
Šie pavyzdiniai modeliai, taip pat reklamos, kurios žaidžia su stereotipais apie idealią šeimą, ir tik mėgėjai siunčia moterį į virtuvę pagal senąją atmintį ir siekia, kad jie stengtųsi pasiekti nepasiekiamą idealą. Dėl šios priežasties moterys jaučiasi kalti ir prastesnės, kai jos skiria tik savo mylimam darbui ir bando viską daryti vienu metu. Ką reiškia, kad turite atsisakyti miego, poilsio ir psichologinio komforto?
Daria, stilistas nustojo virti prieš trejus metus po to, kai suardė su vaikinu. Kol mes gyvenome kartu, kartais maistą nupirko maisto gaminant, sudėliu ant plokštelių ir daviau jį kaip savo. Aš nusprendžiau sukurti idealios merginos įvaizdį - tokie stiprūs yra stereotipai, kurie leidžia jums tapti gera mergaitė, graži moteris, prūdas, gera namų šeimininkė ir pageidautina padaryti ratą
Kas kada nors sakė, kad moteris turėtų virti?
Patriarchatas. Senovėje buvo gana aiškus vyrų ir moterų pareigų atskyrimas. Nors vyrai ėjo medžioklę ir karą, moterys paruošė ir iškėlė vaikus. Jūs galite lengvai atspėti, kurių pareigų buvo laikoma prestižine ir naudingiausia valstybei ir kurie galėtų tik patenkinti šeimos poreikius. Ilgą laiką moterys negalėjo dirbti kaip vyrai, bet pramoninė revoliucija pakeitė viską - staklės išlygino visus, o fizinis stiprumas nustojo būti argumentu ginče dėl lyties pranašumo. Taigi, pirmaisiais TSRS metais valdžios institucijos siekė sunaikinti „virtuvės vergiją“. Komunaliniuose namuose jie konkrečiai atsisakė virtuvės virtuvėse ir buvo pasiūlyta valgyti viską valgyklose.
Tačiau šimtmečių senumo gyvenimo būdas ir visiškai nepagrįsti mitai apie intelektualinį pranašumą (galų gale, karo metu, jie ne tik mėtė kalavijas), kuriuos palaikė ne tik paprastieji valstiečiai, bet ir filosofai, valdžios institucijos ir mokslininkai. Mokslininkai vis dar stengiasi išsiaiškinti, kas yra protingesni, vyrai ar moterys, matuojant smegenų svorį, dydį ir komponentus.
Moteris buvo paskirta ir paskirta tradicine veikla - maisto ruošimu, valymu, vaikų priežiūra. Viskas, kad žmogus nebūtų išstumtas iš tikrai svarbių dalykų. Stereotipai yra tokie stiprūs, kad nors moterys yra priverstos virti, jos retai įleidžiamos į aukštą virtuvę - manoma, kad virėjas turėtų būti žmogus, nes tai yra sudėtingas intelektinis darbas ir kūrybingas nuojauta. Pavyzdžiui, Jungtinėje Karalystėje tik 18% moterų yra tarp virėjų
Kaip šie lūkesčiai daro spaudimą moteriai? Mes gyvename XXI amžiuje, ji gali tiesiog atsisakyti!
Taip, gal, bet daugelis vyresnio amžiaus žmonių ar net jaunų vyrų mėgsta moteris siųsti į virtuvę, nurodydami ją į „savo vietą“. Stereotipų sunaikinimas neskausmingai neišnyksta, o kai kuriems žmonėms sunku susitaikyti su tuo, kad vyrai ir moterys dabar gyvena vienodomis sąlygomis - eiti į darbą, smagiai, augindami vaikus ir rengdami.
„Evgenia“, „Pioneer“ filmų kompanijos komunikacijos direktorius, pasaulietinis „Kommersant“ kolektyvas, kuriam ne virėjau. Prieš dešimt metų pasiekiau absoliutų aukštį šiuo klausimu - išsinuomojau butą, kuriame nebuvo virtuvės. Buvo spinta, kurioje buvo mikrobangų krosnelė ir elektrinis virdulys. Merginos nesuprato, motina nesuprato iškeltų tonų
Na, bet jei moteris yra namuose, ji vis dar neturi nieko daryti? Leiskite jam virti!
Darbo namų šeimininkės dažnai nepakankamai vertinamos. Taip pat dirba laikas su vaikais, parduotuvių apsipirkimas, langų plovimas ir daiktų plovimas. Tiesa, namų šeimininkė neturi galimybės pabėgti iš biuro ir pamiršti apie visus dalykus iki kito ryto - ji gyvena darbe ir neturi aiškaus tvarkaraščio. Be to, namų ruošos darbų monotonija trukdo, o vakarienės ruošimas neįmanomas - galų gale, mes kalbame apie artimus žmones, o ne apie bosą, kuris gali akis įžvelgti į blogai atliktą projektą. Atpalaiduojantis, kad pusryčiai būtų rengiami sekmadienį, gali būti malonus, tačiau kiekvieną dieną kepimo sriuba kiekvieną dieną pavers. Taip, namų šeimininkės taip pat turi teisę pailsėti ir neturėtų gėdytis, kad palengvintų savo gyvenimą.
Daria, stilistas Moterys daug dirba dabar, ir netgi tie, kurie nėra apsėstas savo karjeros, turi daug kitų dalykų. Patogių gyvenimo sąlygų sukūrimui reikia daug laiko, o maisto ruošimą galima lengvai atsisakyti. Kodėl verta nusipirkti automobilį ir išleisti pinigus automobilių stovėjimo aikštelėje ir benzinu, jei galite užsisakyti taksi ir saugiai vairuoti tą patį pinigą?
O gal ji mėgsta virti? Ar virtuvė yra absoliutus blogis?
Žinoma, daugelis moterų ir vyrų mėgsta virti. Yra moterų virėjai, kulinarijos tinklaraščiai, net ir VKontakte yra daug feministinių viešųjų lentelių, kuriose mergaitės keičiasi paprastais receptais ar nereikalingais produktais. Jų dalyviams virimas be prievartos yra pagirtinas dalykas. Tai leidžia jums etiškai išleisti išteklius, boikotuoti greito maisto milžinus, kurie savo darbuotojams moka nesąžiningus atlyginimus ir tiesiog didžiuojasi savimi. Feministai mano, kad kiekvienas iš mūsų turėtų sugebėti valyti arba kepti kiaušinius, nepaisant jų lyties. Gebėjimas rūpintis savimi kasdieniame gyvenime apibrėžia mus kaip suaugusiuosius ir atsakingus žmones, kurie nesimeta, jog grikių kepimas yra didesnis pasiekimas nei raketos paleidimas į kosmosą.
„Ani“, „L'Box“ ir „NewBeautyBox“ paslaugų vadovas, kai aš persikėliau į naują butą ir ilgą laiką negalėjau įsigyti manęs tinkamų patiekalų. Taigi kelis mėnesius gyvenau su viena plokštele - ką tik užsakiau maistą ir pajutau puikiai, bet taip pat supratau, kad maloniau praleisti praleistą laiką darbe ar hobyje.
Jei moteris vis dar pavargusi nuo virimo, kaip galite supaprastinti savo gyvenimą?
Jei anksčiau buvo kalbėjimas, kad žmogus turėtų padėti su namų ruošos darbais, dabar valymas ir virimas laikomas bendra priežastimi, o jos vyro paruoštos vakarienės suvokiamos dalykų tvarka. „Guardian“ neseniai išleido juokingą ir išsamią komiksą. Moteriui nereikia pagalbos - visi dalykai turi būti padalyti vienodai. Na, norint supaprastinti visos šeimos gyvenimą, yra pakankamai būdų - nuo planuojamo savaitgalio maisto pirkimo, kad nebūtų švaistomi darbo dienomis, prieš pristatant maistą ir pasirenkant mėgstamą maistą šalia namų.
„Pioneer“ filmų kompanijos komunikacijos direktorius, „Kommersant“ pasaulietinis kolektyvas, „Evgenia“, dabar turiu virtuvę, bet mano vyras beveik neleidžia man eiti į viryklę - jis myli ir žino, kaip virėjas, nors jis retai tai daro. Mes turime pernelyg nemokamą tvarkaraštį, per daug darbo ir interesų.
Medžiaga buvo parengta palaikant:
Dėkojame už pagalbą organizuojant parduotuvių „Crate & Barrel“ ir „Poison Drop“ filmavimą.