Klausimas ekspertui: Ar dantims reikia kalcio?
Tekstas: Marina Kuznetsova
ATSAKYMAI DĖL JAV KLAUSIMŲ GALIMYBĖS mes visi esame įpratę ieškoti internete. Šioje medžiagų serijoje tiksliai užduodami tokie klausimai - deginimas, netikėtas ar plačiai paplitęs - įvairių sričių specialistams.
Manoma, kad kalcis maisto produktuose ir maisto papilduose stiprina dantis - ir kad nėštumo metu, atsižvelgiant į vaiko poreikį šiam elementui, kalcis gali „palikti“ dantis. Bet ar tikrai įmanoma maitinti dantis kalciu, valgant su maistu, „iš vidaus“ - arba tokiu pat būdu nuplaukite jį iš emalio? Ar galima dantų pastos pagalba papildyti prarastus dantis mineralais „išorėje“? Mes uždavėme šiuos klausimus ekspertui.
Marina Kuznetsova
Stomatologas, dantų Jedi telegramos kanalo autorius
Kalcio vaidmuo žmogaus organizmui yra didžiulis: jis reikalingas stipriems sveikiems kaulams, raumenų susitraukimui, širdies ir nervų sistemos veikimui, normaliam kraujo krešėjimui ir hormonų sekrecijai. Beveik visas kūno kalcis yra kauluose ir dantyse, esančiose hidroksilapatito pavidalu - ir būtent šiam junginiui jie yra skolingi. Kraujotakos sistemoje ekstraląstelinis skystis, raumenys ir kiti audiniai sudaro tik apie 1% kalcio. Kaulų audinys yra tam tikras rezervuaras: jei reikia, jis išleidžia kalcio kiekį, kurio reikia organizmui skubiems poreikiams tenkinti, po to jis atstatomas.
Kaip gydytojas, dažnai girdžiu tokias frazes kaip „Aš turėjau kariesą iš kelių dantų, man buvo patariama vitaminų su kalciu, bet nepadėjau“ arba „Nenoriu gydyti ėduonies, ar galiu tik kalcį sustiprinti, kad sustiprintų dantis?“. Tačiau užsikimšimas yra tas, kad netrukus po danties išsiveržimo tampa neįmanoma „prisotinti“ mineralais iš kraujotakos - tai yra tie, kurie kilo iš maisto ir buvo absorbuojami į kraują.
Faktas yra tai, kad kalcio ir kitų svarbių mineralų kiekis dantų audiniuose susidaro jo vystymosi etape dalyvaujant genetiškai integruotiems mechanizmams. Po dantų susidarymo, po danties išsiveržimo ir mineralizacijos pabaigos, mineralų įsisavinimo procesas tiesiogiai iš kraujotakos sustoja. Kitaip tariant, jūs galite gerti vitaminus tiek, kiek norite, bet jei nesate vaikas ar paauglys, tokiu būdu negalima paveikti dantų tankio, nes jie jau yra visiškai suformuoti.
Galite gerti daug vitaminų, bet jei nesate vaikas ar paauglys, tokiu būdu dantų tankis neturi įtakos
Kaip ir nėščioms moterims, iš tiesų, nėštumo metu, siekiant harmoningai formuoti kūdikio audinius (įskaitant dantis), reikia daugiau kalcio, tačiau nėra jokių įrodymų, kad vaikas trūksta kalcio iš motinos dantų. Problemos, susijusios su dantimis nėštumo metu ir po jo, yra susijusios su kitais veiksniais - pavyzdžiui, burnos ertmės rūgštingumo padidėjimu dėl niežėjimo ar vėmimo. Po vėmimo, kai emalis yra veikiamas rūgšties, reikia skalauti burną, bet šepečiu šiuo metu gali sugadinti dantis. Higienos pablogėjimas taip pat prisideda prie nėščių moterų ėduonies, įskaitant dėl gingivito (dantenų uždegimo), susijusio su hormonų kiekio pokyčiais, ir padidėjusiu angliavandenių vartojimu, kai moteriai patariama valgyti du, ir atsisakoma apsilankyti odontologo ir profesionalaus dantų valymo.
Šiuo atveju buvo atliktas eksperimentas, kuriame moterys per visą nėštumą gavo kalcio papildų. Savo vaikams karieso paplitimas dvylikos metų laikotarpiu buvo mažesnis nei moterų, kurios papildomai vartojo kalcio, vaikų. Pasirodo, kad nėščios moterys turėtų vartoti kalcio, kad sustiprintų būsimo vaiko dantis, ir pagerintų savo būklę - reguliariai apsilankykite pas odontologą, nustatytų higieną ir laikytis dietos.
Kitame placebu kontroliuojamame tyrime pagyvenę žmonės (vyresni kaip 65 metų) gavo papildomus preparatus, kurių sudėtyje yra kalcio ir vitamino D trejus metus, o po to stebėjimas tęsėsi dar dvejus metus. Kaip rezultatas, dantų netekimas tiems, kurie vartojo kalcio, bet ne placebą, buvo mažesnis, tačiau tai buvo dėl žandikaulio stiprinimo, tai yra, geresnis dantų fiksavimas žandikaulyje, o ne emalio stiprinimas.
Sūris nepakeičia kruopščiai dantų valymo du kartus per dieną - bet tai gali būti geras papildymas karieso prevencijai.
Emalį sudaro vadinamosios emalio prizmės, kurios, savo ruožtu, yra kalcio hidroksilapatitas. Pradiniame ėduonies etape rūgšties įtakoje hidroksilapatito emalio mineralai „išplaunami“; Šis procesas vadinamas demineralizacija. Palaipsniui emalyje susidaro „skylė“ - kariška ertmė. Baltos nuobodos dėmės ant dantų, vadinamoji kreida - kaip ir kreida - taip pat yra kariesas, bet tik ankstyvojoje stadijoje, ir ją vis dar galima išgydyti be gręžimo ir užpildų. Šiuo tikslu emalė yra remineralizuota, tai yra, jo prisotinimas mineraliniais komponentais, o ne demineralizacija.
Remineralizacijai naudoti fluoridus (fluoro junginius) ir kalcį - ne grynoje formoje, bet amorfinio kalcio fosfato pavidalu. Įrodyta, kad geriausius rezultatus galima pasiekti panaudojant šio kalcio junginio derinį su fluoridais. Šiam tikslui tinkamos pastos, skalavimo priemonės, amorfiniai kalcio fosfato putplasčiai ir profesionalus remineralizavimas odontologe. Pasirodo, kad norint sustiprinti dantis, tai yra, sodinti juos mineralais, gali būti tik iš išorės, bet ne iš vidaus.
Amerikos pediatrijos odontologijos akademijos ekspertai rekomenduoja desertui valgyti sūrio gabalėlį - tai taip pat yra viena iš remineralizavimo galimybių. Sūriai, tokie kaip Šveicarija, Čedaras ir mocarelos, skatina seilių sekreciją, kuri valo maisto šiukšlių burną ir veikia kaip buferis, neutralizuojančios rūgštys. Sūryje esantis kalcis ir fosforas taip pat sumažina arba sumažina seilių rūgštėjimą ir prisideda prie emalio remineralizacijos. Žinoma, sūris nepakeičia kruopščiai dantų valymo du kartus per dieną ir reguliariai tikrina odontologą, tačiau tai gali būti geras papildymas karieso prevencijai žmonėms su silpnu emaliu, ypač jei juos pakeisite saldumynais.
Be abejo, karieso prevencija yra antra, remineralizacija, ir visų pirma - demineralizacijos prevencija visais įmanomais būdais. Norėdami tai padaryti, būtina pašalinti veiksnius, kurie prisideda prie karieso: bakterijų, kurios gamina rūgštį, ir jų maistinės terpės, angliavandenių. Tai reiškia, kad norint išvengti ėduonies, būtina kruopščiai nuvalyti dantis, reguliariai patirti profesinę higieną, valgyti subalansuotą mitybą ir nepiktnaudžiauti angliavandeniais, ypač burnoje, ilgą laiką - kaip karamelė ar karalas.
Nuotraukos: shutswis - stock.adobe.com, sveta - stock.adobe.com