Greitas maistas: 7 kulinarinis gyvenimas

Video pasivaikščiojimai „Facebook“, kuriuose švarūs vaikinai per kelias sekundes valo česnaką ir granatą (tikime, kad jų populiarumas priklauso ne tik nuo gastronomijos komponento). Nusprendėme išsiaiškinti, ar tikrai galima išgauti visas granules iš sėklų su šaukštu ir išvalyti česnako galvą dideliais dubenėliais, o tuo pačiu metu parodėme dar daugiau kulinarinio gyvenimo.

Nulupkite granatą

Pjaukite vaisių aplink perimetrą, rankos ją pertraukite. Viena pusė atviros, įdėkite pusę su sėklomis ant delno ir pradėkite energingai klajoti ant granato su mediniu šaukštu, kol visos sėklos išnyks. Priima teisingas sekundes 10.

Nulupkite migdolų odą

Riešutai (skrudinti, neapdoroti - nesvarbu) mirkyti verdančiame vandenyje 10 minučių, nusausinti vandenį. Supilkite šaltu vandeniu ir tada verdant vandeniu dar kartą 10 minučių. Nupjaukite riešutus rankšluosčiu, o po to šiek tiek išspauskite - pačios branduolys išklins odą. Įspėjimas: su lazdyno riešutais toks dėmesys neveiks.

Ledų sumuštinis

Taigi, rengiant tokį sumuštinį neužtepus ledais, tiesiog reikia supjaustyti peiliu tiesiai iš pakuotės. Ant sausainio uždėkite griežinėlį, nuimkite vyniojimo žiedą, uždenkite kitais sausainiais.

Nulupkite česnaką

Tokiu būdu galite nulupti tik visą česnako galvą ir išdžiūti. Svarbu, kad česnakai būtų padalyti į griežinėliais (aštrus delno smūgis ar bet kas, kas jums patinka), įdėkite juos į dubenėlį, padenkite kitą tą pačią ir kratykite 10 sekundžių.

Pašalinkite kotelį nuo braškių

Jei nėra specialaus įtaiso „uodegų“ pašalinimui, galite gauti kokteilių vamzdelį. Tiesa, būtina siekti, kad būtų malonus priešingos uogų vaisių vaisius.

Atskirti trynį nuo baltymų

Jei neįmanoma, kad jis būtų įprastas kiaušinių perpylimas iš vienos lukšto pusės į kitą, naudingas tuščias plastikinis butelis. Jūs turite atnešti kaklą į trynį ir spustelėti ant butelio - trynys yra čiulpti viduje, o jį galima perkelti ir įspausti į atskirą dubenį.

Iš citrusinių vaisių išspauskite daugiau sulčių

Daug kas priklauso nuo paties vaisiaus, tačiau šis metodas palengvina sulčių gavimą iš bet kokių citrusinių vaisių (jei ketinate tai padaryti rankomis). Vaisiai turėtų būti stengiamasi ant stalo susukti delnu ar peiliu, tada supjaustyti ir išspausti.

Fotografas: Lena Butko