Ar tiesa, kad probiotikai gerina virškinimą
Tekstas: Marianna Mirzoyan
Dėl reklamos jogurto, maisto papildų ir nereceptinių vaistų mes visi žinome apie "naudingų" bakterijų - probiotikų - egzistavimą. Jie pagerina virškinimą, atstato žarnyno mikroflorą, gydo disbiozę, padeda spuogams ir apsaugo nuo peršalimo, „gerina imunitetą“. Skamba per gerai, kad būtų tiesa? Kartu su infekcinių ligų specialistu Dmitriju Troshanskiu suprantame, ar probiotikai tikrai padeda atsikratyti įvairių sveikatos problemų.
Sistemingai vertinant probiotikų veiksmingumą, palyginti neseniai prasidėjo, o įrodymų kokybė dažnai yra tokia maža, kad kai kuriose Europos Sąjungos šalyse tam tikrą laiką neįmanoma naudoti žodžio „probiotikas“ reklamuojant produktą be tinkamo leidimo (niekas to dar negavo). JAV probiotikai nepriklauso narkotikams, o maisto priedams, ir daugelis tyrimų rodo, kad daugelio probiotinių vaistų sudėtis neatitinka etiketėje nurodytos informacijos.
Rusijos vaistinėse parduodama apie 150 vaistinių vaistų ir probiotikų. Pasak ekspertų, praėjusiais metais šios lėšos buvo parduotos už maždaug 150 mln. Mūsų šalyje probiotikai dažnai skiriami disbakteriozei. Tai daroma taip, kad „žarnyno pieno rūgšties bakterijose aktyviai padaugėtų ir sulėtintų kenksmingų mikroorganizmų augimą“. Daugelis mano, kad tai yra „natūralus žarnyno valymas nuo kenksmingų bakterijų ir natūralaus jos pusiausvyros atkūrimas“. Ir tai, žinoma, yra klaidinimas. Mokslininkai žino, kad įvairiuose žmonėse yra tūkstančiai skirtingų bakterijų įvairiose kombinacijose, o labai retais atvejais galima kalbėti apie bet kokią normą ir natūralią pusiausvyrą. Be to, „disbakteriozės“ diagnozė paprasčiausiai nėra įtraukta į tarptautinę ligų klasifikaciją (ICD-10), o tai reiškia, kad reikia ieškoti tikrosios priežasties, dėl kurios pacientas skundžiasi.
Atrodo, kad idėja vartoti probiotikus sveikatos skatinimui pasirodė tik neseniai, bet iš tikrųjų ji yra daugiau nei šimto metų. Aš pasiūliau jai Nobelio premijos laureatą fiziologijos ir medicinos srityje Ilja Mechnikovo. Suaugusiųjų amžiuje jis studijavo mechanizmus, atsakingus už senėjimą, ir padarė išvadą, kad degeneraciniai pokyčiai (pvz., Senatinė demencija ar raumenų atrofija) atsiranda dėl fagocitinių sutrikimų. Mechnikov pasiūlė pasipriešinti priešlaikiniam senėjimui, slopindamas pūlių bakterijų augimą pieno rūgšties bakterijų pagalba. Jo receptas sveikatai ir ilgaamžiškumui yra paprastas: kasdien valgykite „gyvą“ jogurtą su cukrumi ar sacharoze. Mokslininkas, kiek mes žinome, reguliariai laikėsi savo rekomendacijų ir buvo labai patenkintas rezultatais.
Gydytojai nemano, kad jogurtas yra būtina sveikos mitybos dalis, tačiau greičiausiai tai nekenkia žmonėms, kurie paprastai jį virškina.
Iki šiol nėra įrodymų, kad pieno rūgšties bakterijų vartojimas gali sulėtinti senėjimo procesą. Ir šiuolaikiniai mokslininkai gali tik spėti, ką reiškia Mechnikovas, kalbėdamas apie gerus rezultatus. Tačiau nuo to laiko gydytojai paskiria jogurtą įvairioms žarnyno problemoms, o 1919 m. „Danone“ kompanija pasirodė ir pradėjo prekiauti vaistais kaip jogurtas. Praėjus beveik šimtmečiui, kompanija turės susitarti dėl kelių milijonų baudų už reklamą, kurioje teigiama, kad kasdienis jogurto kiekis pagerina virškinimą ir sumažina šalto ar gripo užsikrėtimo riziką. Šiandien gydytojai nemano, kad jogurtas yra būtina sveikos mitybos dalis, tačiau šis produktas greičiausiai nepakenks žmonėms, kurie paprastai jį virškina.
Trilijonai mikrobų gyvena viduje ir už jo ribų, skirtingos rūšys skirtingose mūsų kūno vietose. Kai kurie iš jų yra kenksmingi, pavyzdžiui, Streptococcus mutans bakterija, kuri gyvena burnoje ir sukelia ėduonį. Bet su pagrindine mikroorganizmų dalimi sugebame gyventi pusiausvyrai. Be to, daugelis šių trupinių yra naudingi. Dauguma mikrobų yra koncentruoti žarnyne. „Mikrobų požiūriu mūsų žarnynas yra panašus į Niujorką ir kai kuriuos rytinius naftos kapitalus tuo pačiu metu - nesuskaičiuojamus žmones ir turimą energiją,“ savo knygoje šį pasaulį apibūdina mikrobiologas ir pediatras Rob Knight viduje. "
Žarnyne gyvena daugybė mikrobų, tačiau ilgą laiką gali būti kruopščiai ištirti tik tie, kurie buvo lengvai auginami laboratorijoje, analizuojami išmatomis. Šiuolaikinės DNR sekos nustatymo technologijos leido atrasti daugybę organizmų, kurie jaučiasi puikūs mūsų žarnyne, bet negali išgyventi laboratorijoje. Tyrimų rezultatai rodo, kad probiotikai gali būti veiksmingi gydant specifines ligas, tačiau jie neturi įtakos žarnyno bakterijų sudėčiai sveikiems suaugusiesiems.
Probiotikai tradiciškai apima bifidobakterijas ir laktobacilius, nors galite rasti vaistų, kuriuose yra streptokokų arba E. coli. Svarbu suprasti, kad įvairiuose vaistuose ir maisto prieduose gali būti įvairių tipų ir bakterijų padermių (tai gali būti vieno tipo ar kombinacijos), jie turi skirtingas savybes ir gali turėti šalutinį poveikį. Idealiu atveju juos turėtų paskirti gydantis gydytojas. Tai gali padėti Kanados gidams į probiotinius priedus, jame yra duomenų apie populiarius produktus šioje šalyje.
Yra įrodymų, kad suaugusiesiems, vartojantiems dideles Lactobacillus GG dozes, gali šiek tiek sumažinti ūminio infekcinio viduriavimo trukmę ir sumažinti keliautojų viduriavimo riziką. Lactobacillus Casei Shirota padeda pacientams, sergantiems lėtiniu vidurių užkietėjimu. Kai kurie probiotikai gali būti rekomenduojami pasikartojančiam viduriavimui, kurį sukelia neribotas Clostridium difficile bakterijų augimas - bet tik tol, kol pacientas nesusijusios su ligomis. Be to, mokslininkai tikisi, kad artimiausioje ateityje probiotikai padės pacientams, kuriems yra dirgliosios žarnos sindromas, laktozės netoleravimas, opinis kolitas ir Krono liga. Tačiau kol kas yra tik trumpalaikiai tyrimai, daugelis iš jų turi rimtų ekspertų skundų, todėl nereikia kalbėti apie rekomendacijas.
Jūs neturėtumėte tikėtis, kad probiotikai „padidins imunitetą“, sušvelnins suaugusįjį iš egzema arba užkirs kelią alerginių reakcijų vystymuisi, jiems nereikia naudoti bakterijų vaginozės ir spuogų. Ir jei norite sutaupyti dar daugiau, atsisakykite pirkti prebiotikus - maistą geroms bakterijoms. „Prebiotikai yra veiksmingi kelių gramų dozėje. Tokį kiekį negalima įpilti į kapsulės tabletes. Tuo pačiu metu Rusijoje, pavyzdžiui, Prancūzijoje vaistų ir maisto papildų maišelių forma nėra paplitusi, o mūsų esami vaistai neturi reikiamo skaičiaus prebiotikų arba beveik 10-20 kapsulių per dieną “, - įspėja infektologas Dmitrijus Troschanskis. Prebiotikai - tai daugiausia angliavandeniai, kurie yra daugelyje daržovių ir vaisių, jų pirkimas vaistinėse yra beprasmis.
Nuotraukos: Coprid- stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, khuntapol - stock.adobe.com, Fotofermer - stock.adobe.com