Elena Shifrina, „BioFoodLab“ įkūrėja
RUBRIKOJE "VERSLAS" Mes supažindiname skaitytojus su skirtingų profesijų ir pomėgių moterimis, kurios mums patinka arba yra tiesiog suinteresuotos. Šiame numeryje yra „BioFoodLab“ projekto, skirto gaminti natūralius „Bite“ užkandžių barus „Elena Shifrina“, įkūrėjas.
Aš vaikystę praleidau Krasnodaro teritorijoje Novorossiške, labai laimingoje šeimoje. Tėtis buvo kurjerių tarnybos vadovas, o mama buvo vaistininkė. Jie myli vienas kitą siaubingai ir niekada nepalieka ilgiau nei keturias dienas. Net ir dabar jie šaukia dešimt kartų per dieną, o jei kalbame apie šeimos paramą, tada mano brolis ir aš visuomet jį gavome. Pavyzdžiui, kai nuėjau įeiti į biudžeto skyrių, bet neįvyko ir nenusprendžiau užsidirbti pinigų, dirbau kaip pavyzdys Paryžiuje ir Londone, mano tėvai nusprendė, kad padariau viską teisingai, nors jie negalėjo man finansiškai padėti.
Pirmąjį verslo išsilavinimą gavau „Regent“ verslo mokykloje Londone, o grįžus į Rusiją dirbu naftos pramonėje. Nors pajamos iš darbo kaip modelio buvo palyginti didesnės nei naftos pramonėje, aš tikrai nenorėjau grįžti į Europą ir nusprendžiau gauti MBA čia Skolkovo mieste. Iškart sutikau savo būsimą vyrą. Prieš metus mes turėjome dukterį.
Vaikai labai keičia savo požiūrį. Jūs automatiškai pakeisite kai kuriuos mitybos įpročius, išmoksite rūpintis savimi ir savo sveikata. Žudymas apie jų svorį yra visiškai beprasmis, ir supratau, kad viskas priklauso nuo tam tikro gyvenimo pasirinkimo, kuris, greičiausiai, turi būti atliktas. Nereikia uždrausti visko sau ir atsisakyti visko iš eilės - moteris yra daugiau nei svoris ir išvaizda.
Kai mokiausi Skolkovo mieste, per pastaruosius metus turėjome modulį, skirtą naujoms įmonėms. Ten mums buvo pasakyta apie labai populiarią ir aukštos klasės tendenciją Vakaruose - sveiką maistą. Taip gimė sveiko maisto idėja - galite sukurti produktą, kuris bus paprastas, naudingas ir labai skanus. Aš nusprendžiau tai: Gerai, jei sugebu sukurti visiškai natūralų produktą be konservantų, malonus skoniui, tada gerai, jei ne - aš pereisiu. Kai pradėjome pažvelgti į įvairių šalių skonio pojūčių ir įpročių tyrimus, paaiškėjo, kad Rusijos žmonės yra dideli saldūs pirštai. Todėl mes atėjome į barą, kuris vis dar yra saldus, bet joje nėra cukraus.
Jei jūs tą pačią užduotį suteikiate vyrui ir moteriai, tada po kelių nesėkmingų bandymų žmogus pasakys: „Na, su juo!
Jei kalbame apie maistą, man patinka rusų virtuvė, turime daug sveikų ir skanių patiekalų. Problema yra ta, kad skonio įpročius sukelia klimatas - pavasarį ir žiemą natūralių produktų rasti neįmanoma. Aš pats nesu vegetaras, nes aš valgau žuvį. Bet aš tikrai negaliu valgyti mėsos - labai atsiprašau gyvūnų. Mano kasdienė mityba pagrįsta grikių ir sojų pienu. Ir, žinoma, saldainiai.
Man labai patinka dirbti su moterimis. Jie žiūri į darbo eigą visiškai kitokiu būdu ir išsprendžia problemas - kažkaip giliau, galbūt, į esmę. Jei jūs tą pačią užduotį suteikiate vyrui ir moteriai, tada po kelių nesėkmingų bandymų žmogus pasakys: „Na, su juo! Moteris visada ieškos priežasties. Jie iš tikrųjų pasikeitė ir tapo įtakingesni, nors turime „moterų darbuotojo“ sąvoką, kuri egzistavo ir buvo gerbiama nuo Sovietų Sąjungos dienų. Dabar jie tik tapo rizikingesni.
Rusijoje labai skausminga suvokti nesėkmes, savo ir kitus, o kalbant apie pradedančias įmones, daugiau girdite apie nesėkmes. Tačiau yra daug priežasčių džiaugtis. Remiantis statistiniais duomenimis, nuo 5 iki 12% pradėtų steigėjų pasiekia sėkmę - tai didžiulis skaičius. Naują verslą remiantys fondai yra daug labiau suinteresuoti tuos, kurie sugebėjo žlugti vieną ar du kartus - tai įprasta pasigrožėti klaidomis. Žinoma, viskas yra negerai su mumis.
Iš verslo, aš padariau: jums reikia įtraukti logiką ir sveikas protas laiku. Mes visada ieškome tam tikrų problemų ir spragų, nors yra akivaizdus ir paprastas sprendimas, tačiau mums tai tiesiog nėra. Neseniai susitikau su labai įtakingu asmeniu ir norėjau jam paklausti kito asmens kontaktų, o tai rodo, kad jis turi vieną. Ir šis žmogus man sako: „Kodėl jūs švaistote mano laiką?“. - susėdame ir pradėjome ieškoti kontaktų internete. Jei jums reikia ką nors, nesiraskite kontaktų ir kontaktų per draugus. Kiekvienas asmuo gali paskambinti ir susitikti su juo, su bet kuriuo asmeniu, dėl kurio galite derėtis. Jei norite sukurti sėkmingą verslą, tada Rusijoje yra daug perspektyvų - tiesiog sukite savo rankoves ir darbą.
Wonderzine dėkoja Fotofaktura už pagalbą filmavimui.