Niujorko pabėgėlių virėjų receptų knyga

TELLING apie įdomius, naudingus, gražius, keistus ar protingus dalykus, kuriuos norite įsigyti iš karto.

$30

KICKSTARTER

Reaguodamos į Donaldo Trumpo politiką, valstybių gyventojai vis dažniau kalba apie imigracijos patirtį ar tėvų perkėlimą. „Eat Offbeat: Cookbook“ projektas skirtas kalbėti apie tarptautiškumo naudą šiuolaikiniame pasaulyje. Šią kucharską parašė dvidešimt žmonių iš penkiolikos skirtingų šalių - jie visi dabar dirba kaip virėjai Niujorke. Jame galite rasti aštuonių dešimčių receptų iš Rytų Azijos ir Artimųjų Rytų, taip pat iš Rytų, Vakarų ir Šiaurės Afrikos bei Lotynų Amerikos. Visi juos lydi asmeniniai virėjų pasakojimai, patarimai, kaip tinkamai naudoti vieną ar kitą ingredientą, ir kulinarijos gudrybės, kurias jie išmoko iš savo vyresniųjų.

10% knygų pardavimo bus perduota Tarptautiniam gelbėjimo komitetui, o likusi Kickstarter kampanijos pelno dalis bus skirta naujų pabėgėlių mokymui.

Nuotraukos: Kickstarter