Alkoholis ir šiluma: Kaip gerti vasarą
Vasara yra lauko vakarėlių sezonas, ir geriau žinoti iš anksto apie spąstus, kurie gali laukti jiems. Alkoholio klausimas yra vienas svarbiausių. Tai tikrai kenksminga girti, ypač karštyje, bet kartais geriau praleisti pora stiklinių pora nei nerimauti ar būti piktas dėl nesugebėjimo sau girti alkoholio. Jei jūs neturite idėjos, kaip gerti šilumą su mažiausia žala kūnui, parašėme trumpą nurodymą.
Kaip šiluma veikia kūną?
Šiluma savaime yra pavojinga žmogaus organizmui: širdis pradeda įveikti greičiau, o indai išsiplečia, kad viršutiniame, „vėsiame“ odos sluoksnyje būtų daugiau kraujo. Kai to nepakanka, kūnas pradeda prakaituoti - tai yra efektyviausias termoreguliacijos metodas, kuris vis dėlto yra kupinas dehidratacijos. Perkaitimas gali sukelti galvos svaigimą, galvos skausmą ir alpimą. Nieko specialių tokių sąlygų neapdorojama: savaime jūs gausite vėsioje vietoje, ramybėje ir daug gazuoto vandens. Šilumos smūgis, kuriame, be visų minėtų priežasčių, trikdomas mąstymo aiškumas, o kūno temperatūra pakyla iki 40 laipsnių, priešingai, jai reikia protingos medicininės pagalbos.
Kaip žmogus jaustis karšto klimato sąlygomis, taip pat stipriai veikia drėgmė. Jei jis yra didelis, prakaitavimas net neišgaruos iš odos ir natūralus termoreguliacijos mechanizmas nepadės. Apskritai gebėjimas prakaituoti yra skatinantis rodiklis: su tuo pačiu karščiu, organizmas nustoja prakaituoti ir tampa labai karštas. Jei tai atsitiktų, tuoj pat turėtų tiesiog atvėsti.
Kodėl alkoholis karštyje yra pavojingas
Alkoholis padidina kraujospūdį, sukelia papildomą naštą kraujagyslėms ir širdžiai bei sutrikdo termoreguliavimą. Jis veikia kaip diuretikas ir prisideda prie dehidratacijos: dideliu kiekiu skysčio išsiskiria per šlapimą, todėl nebėra pakankamai vandens prakaitavimui, o šilumos smūgio tikimybė labai padidėja. Pagrindinis pavojus, kad gėrimas gali būti, yra tai, kad girtas yra sunkiau atskirti perkaitimo (galvos skausmas, burnos džiūvimas, pykinimas) simptomus nuo klasikinių alkoholinių „sraigtasparnių“, o jei greitai girtumėte, gali nepastebėti simptomų. Dėl to kūnas yra blogas iš visų pusių: nėra lengva perdirbti alkoholį, ir čia taip pat būtina tai padaryti aukštesnėje temperatūroje.
Atskirai pastebime tipišką vasaros veiklą, prieš kurią daugelis mėgsta praleisti stiklą arba du: gėrimas visada veikia koordinavimą, kvėpavimą ir pusiausvyros jausmą, todėl plaukimas tampa ne tik sunkesnis, bet ir pavojingesnis. JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrų nusivylimo statistika patvirtina, kad maždaug pusė mirusiųjų paplūdimiuose galėjo būti išvengta, jei aukos nebūtų plaukusios prieš maudymą.
Daugelis žmonių mano, kad nedidelis alkoholio kiekis (ledo šaltas alus arba sidras ant paplūdimio, gerai, jūs žinote save), priešingai, padeda atvėsti. Japonijos Waseda universiteto mokslininkai nebuvo pernelyg tingūs ir patikrino, kad po sąlyginio stiklo vyno kūno temperatūra iš tikrųjų sumažėja, tačiau po to, kai dėl šio vyno ji šiek tiek padidėja. Tai ne tik kraujagyslių plėtra ir padidėjęs prakaitavimas, kuris provokuoja alkoholį, bet ir žmogaus elgesį: kai jis tampa karštas, jis nesąmoningai ieško būdų atvėsti (pašalina viršutinius drabužius arba ieško vėjo vietos). Taigi alkoholio „aušinimo“ efektas daugiausia priklauso nuo elgesio modelių, o ne nuo gėrimų gijimo savybių.
Jei tikrai geriate, kokie gėrimai
Naudinga žinoti apie visus pavojus, tačiau dvigubai naudinga, kad pats neapsigaukite, todėl iš anksto turėtumėte tiksliai žinoti, kokios rūšies alkoholis yra geresnis. Formulė yra nesunkiai paprasta: visomis priemonėmis bandykite naudoti mažiau alkoholio. Didelis ledo kiekis vasaros štampuose ir kokteiliuose girtas tik ant rankų: taip, skonis pasikeis, nes ledas ištirps, bet vienas stiklas bus pakankamai ilgas, o vanduo bus naudingas tik kūnui. Ledą galima pridėti ne tik prie kokteilių, bet ir išvalyti gėrimus. Vyno snobs gali iš tikrųjų ignoruoti šį patarimą, tačiau kartais geriau paaukoti skonį ir gerti vyną su ledu nei tuoj pat užsukti ir praleisti viską. Apskritai, geriau gerti silpną alkoholį: „gazuotas“, pikantiški vynai, alus ir paprasti alkoholio deriniai su sultimis arba pikantiškomis sodomis bus teisingi. Nuo kadrų, stiprių kokteilių ir neskiestų sunkiųjų krovinių važiuokite į kitą juostos galą.
Beje, jei esate tikras, kad bet kokioje situacijoje geriau gerti tamsus gėrimus, nes juose yra daugiau antioksidantų nei lengvi, skubame nuvilti: be naudingų antioksidantų yra daug junginių, kurie padidina pagirias. Taigi, raudonasis vynas ne tik išgydo (pvz., Auksinė tekila, tamsus alus ir romas, ir apskritai visi spalvoti gėrimai), bet apskritai yra negailestingesnis nei baltas. Šilumoje neturėtumėte gerti kokteilių su kava: ekstremaliomis temperatūromis reikia atidžiau klausytis kūno, o kofeinas jį dirbtinai stimuliuoja - gali nepastebėti šliaužiančio pykinimo ar galvos skausmo. Vėlgi, kofeinas dehidratuoja, o taip ir alkoholio išgyvena. Na, gera senoji rekomendacija, kad geriau gerti naktį, vasarą gali būti labai naudinga.
Kaip geriausia gerti karštyje
Visuotinė taisyklė gėrimui bet kokioje aplinkoje yra vienas standartinis gėrimas per valandą ir ne daugiau kaip trys ar keturi vakarai. Vienintelė problema yra išsiaiškinti, kas yra šis garsus standartinis gėrimas. Laimei, buvo daug laiko skaičiuoklių, kurie ne tik parodo, kiek gėrimų yra įprastame „Martini“ ar „Screwdriver“, bet taip pat leidžia mums nustatyti nepažįstamo gėrimo stiprumą. Ne tai, kad mes tikimės, kad apskaičiuosite saugų „Negroni“ kiekį tiesiai bare, bet, norėdami įvertinti savo laisvalaikį, bus naudinga, kiek paprastai geriate ir kaip ji lyginama su rekomendacijomis. Labiausiai sąmoningas žmogus gali nusipirkti gražų „Lapka BAM“ kvėpavimo įrenginį arba atsisiųsti nemokamą „Wise Drinking“ programą, kuri padės nustatyti intoksikacijos laipsnį ir užregistruoti dienoraštyje esančių ligų statistiką, kuri taip pat gali būti analizuojama laisvalaikiu.
Dehidratacija stipriai veikia kognityvinius gebėjimus ir smegenis apskritai, taigi kuo mažiau vandens organizme, tuo greičiau gausite gėrimą ir tuo blogiau jis bus kitą rytą. Atsižvelgiant į tai, kad alkoholis yra diuretikas, geriausia gerti stiklinę paprasto vandens po kiekvieno stiklo ar kamino. Taip, tualetas turės eiti dažniau, bet tikimybė, kad kitą dieną išnyks iš gyvenimo, žymiai sumažės. Jei vakarėliui nepavyko, pabandykite gerti kiek įmanoma daugiau vandens prieš miegą - jūs negalite grįžti į ramybę, bet kūno drėgmės lygis bus bent jau artimas sveikam. Kitas svarbus dalykas: kartu su vandeniu iš kūno išplaunami B vitaminai, kad prieš pagirias būtų geras valgyti kažką, kuris jų yra, ir gerti sporto gėrimą, pvz., „Gatorade“ (mažiau saldžių galima padaryti labiausiai). Negalime sulaikyti: elektrolitai nerūpi, prakaituojate iš bėgiojimo ar penktojo kokteilio, todėl bet kurioje iš šių situacijų bus naudinga atkurti jonų balansą.
Kaip išspręsti sau ryte
Kartais neišvengiama pagirių. Gydymo metodai priklauso nuo apsinuodijimo sunkumo, tačiau paprastai padeda paprasti mechanizmai. Jei įmanoma miegoti per visus nemalonius simptomus, geriau tai padaryti (po to, kai atsibunda išgėrėte keletą stiklinių vandens). Jei miegas yra nepriekaištinga prabanga ir jums reikia normaliai veikti, vis tiek neturėtumėte pamiršti vandens. Be to, galite išgerti kokteilį iš antihog klasikos sąrašo, pavyzdžiui, „Mergelės Marijos“; pagrindinis dalykas yra tai, kad jis neužsikimšęs - cukrus greitai paskatins energiją, kuri nyksta taip pat greitai, bet tada ji norės vėl būti saldus. Mitybos specialistai pataria nesirinkti riebiais maisto produktais (nors tai yra būtent tai, ko norite), bet šiek tiek valgyti, gerti daugiau - geriausia vandens, bet bet koks kitas nealkoholinis gėrimas.
Geriau ignoruoti ramentus, tokius kaip „Alka-Seltzer“: jo sudėtyje esanti soda subalansuoja rūgštinę aplinką skrandyje, o aspirinas veiks agresyviai ir veiks kaip dirginantis. Kita vertus, Enterosgel, aktyvuota anglis ir kiti sugeriantys agentai padės greitai pašalinti likusį alkoholį iš organizmo: geriausia gerti juos prieš miegą, bet ryte jo nepažeis. Kava nėra gera idėja (ji dehidratuoja, susiaurina kraujagysles ir padidina spaudimą), bet jei jūs negalite nudžiuginti be jo, nepamirškite gerti stiklinės vandens. Na, jei vakar skausmingai gėdingai, jūs neturėtumėte kompensuoti nesveiko kūno vakaro ryte: kūnas, kuris kovoja su pagirių poreikiu, turi jėgų apdoroti kenksmingas medžiagas ir paimti tik juos.
Nuotraukos: 1, 2, 3, 4, 5, 6 per Shutterstock
