Visi geriausi iš karto: 5 receptai maistingiems daržovių kokteiliams

Tekstas: Karina Sembe

Mes ir toliau gaminame originalius receptus. skanūs ir sveiki patiekalai kiekvieną dieną, o po to, kai valgomi baltiniai pusryčiai, yra vienodai naudinga galimybė tiems, kurie nori lengvai pradėti dieną. Gėrimai iš šviežių daržovių, žolelių ir vaisių bus naudingi bet kuriuo kitu dienos laiku, ypač todėl, kad šis kelias į energiją yra labai trumpas ir eina per įprastą maišytuvą. Paprastiems kokteilių receptams dabar atėjo laikas: kam postas, kuriam vitaminas imamas. Be to, tai yra puikus būdas surasti naują lengvų špinatų, išpjaustytų pomidorų ar kreivų agurkų naudojimą: jei manote, kad jie nespalvoja stalo, geriau siųsti juos į maišytuvą, nei į šiukšliadėžę.

Bet jei nėra jokių abejonių dėl tokių vitaminų kokteilių naudos, skonis nėra toks paprastas: teoriškai, nepriekaištingas kokteilis, įdėtas superų maisto, dažnai nėra skanesnis nei lauko žolės krūva, o jos tekstūra panaši į kažką mažiau malonaus. Pirmiausia rekomenduojame išbandyti penkis paprastus daržovių kokteilius, kurie, be abejo, bus subalansuoto skonio ir papildytų vitaminus bei pluoštą. Laikui bėgant, sužinoję, kaip veikia skirtingi ingredientų deriniai, galite lengvai juos keisti, kad pasiektumėte pageidaujamą - kad gėrimas būtų maistesnis ar paprastesnis, prieskonis, vaisių pagalba, reguliuojamas tepimas ar aštrumas.

Agurkai-špinatai su chia sėklomis

Šis žaliasis kokteilis yra labai paprastas, bet ne nuobodus - obuolys prideda lengvo saldumo, agurkai ir mėtos gaivina, kalkių sultys yra atsakingos už aromatą ir malonumą. Dėl daugybės pluošto špinatų gėrimo puikiai maitina ir chia sėklos - patikimas omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių, baltymų ir antioksidantų šaltinis.

Sudėtis:

Moliūgas su graikiniu jogurtu

Vienas iš saldžiausių daržovių kokteilių, kurie lengvai pateks į sveiką desertą. Moliūgų sudėtyje yra daug beta-karotino, kalio, vitaminų C, E, B1 ir B2, o graikų jogurtas ir migdolai yra daug baltymų. Jei pageidaujate, galite pakeisti jogurtą su bet kokiu augaliniu pienu, tačiau šiuo atveju būkite pasiruošę paaukoti subtilų kreminės gėrimo tekstūrą ir apriboti ledo kiekį iki kelių kubelių.

Sudėtis:

Proteinas c avokadas ir rungtynės

Tai pilnavertis pusryčiai - gana lengvas, tačiau ilgą laiką gali būti energingas, nes šokinėja avokado, migdolų pieno ir baltymų grupė. Rungtynės puikiai pagyvina, nors jame yra pusė kiekio kofeino, o antioksidantų EGCG-katechinų koncentracija ryškiai žalios arbatos milteliuose yra 137 kartus didesnė nei lapinėje žaliojoje arbatoje. Mes mėgstame baltymų kokteilio veganų versiją, parenkame skonio riešutų pieną ir augalinį baltymą. Be sojų, yra didelis pasirinkimas - nuo žirnių iki kanapių.

Sudėtis:

Pomidorai

Labiausiai daržovių iš visų daržovių kokteilių. Kai kurie žmonės gali turėti ingredientų, pvz., Gazpacho, sąrašą ir Ispanijoje tikrai bus keletas šeimų, kuriose tradicinė sriuba yra pagaminta iš pirmiau išvardytų produktų. Bet kokiu atveju, mūsų kokteilis yra paprastesnis ir ne taip aštrus, bet pakankamai turtingas, kad pridėtų stiprią pagirių ar taptų lengvos vakarienės pakaitalu.

Sudėtis:

Su rabarberais ir spirulina

Šis gana lengvas kokteilis yra arčiau tekstūros ir gaivus kokteilis. Nebijokite spirulinos sudedamųjų dalių sąraše - šios dumbliai uždirbo panacėja, kovodamos su visais gyvenimo netinkamais aspektais - nuo susilpninto imuniteto iki alergijos - ir galbūt dėl geros priežasties. Spirulina yra vidutiniškai 61% baltymų, sergančių būtinomis aminorūgštimis, taip pat omega-3, -6 ir -9, dauguma B vitaminų - apskritai, visas sąrašas įtraukiamas į atskirą straipsnį.