Žiemos atšilimo gėrimai: 5 receptai be alkoholio
Tekstas: Olga Antonova
Galiausiai atvyko kalendorinis žiema, ir karštų gėrimų teisinis laikas (negali būti painiojamas su apsinuodijimais). Šaltuoju metų laiku geriau nei šiltas, kvepiantis skystis puodelyje gali būti tik jos, bet su termosu, paimtu su savimi. Mes daliname netradicinių žiemos gėrimų receptus: maisto ruošimui nereikia daug laiko, bet kaip įšilti, jie tikrai padės.
Sbiten
SUDEDAMOSIOS DALYS:
PARENGIMAS:
Įdėkite gvazdikėlių, lauro lapų, imbiero ir cinamono vandenyje ir gerai sumaišykite. Paprastai nedelsiant įpilamas medus, tačiau manoma, kad jis neturėtų būti šildomas.
Padėkite mišinį ant ugnies, užvirinkite ir virkite maždaug septyniasdešimt minučių, pašalindami putas. Nuvalykite gėrimą.
Granatų arbata
SUDEDAMOSIOS DALYS:
PARENGIMAS:
Nedideliame puode, sumaišykite vandenį, cukrų, imbierą, gvazdikėlį, cinamoną ir anyžių. Maišykite mišinį iki virimo. Virinama dvi minutes, tada nuimkite nuo karščio, padermę. Įdėkite arbatos maišelių ir palikite dešimt minučių.
Išimkite arbatos maišelius, įpilkite citrinų ir granatų sulčių, sumaišykite ir vėl pašildykite mišinį.
Patiekite karštą arbatą su citrinų pleištais ir cinamono lazdomis.
Kokosų gėrimas su ciberžolėmis
SUDEDAMOSIOS DALYS:
PARENGIMAS:
Šildykite kokoso pieną ant viryklės be virimo.
Nedideliame dubenyje sumaišykite ciberžolę, nuluptą ir smulkiai pjaustytą imbierą, cayenne pipirus ir medų.
Į prieskonių mišinį įpilkite nedidelį kiekį pašildyto pieno, gerai sumaišykite. Tada supilkite likusį pieną ir gerai išmaišykite.
Barselonos karštas šokoladas
SUDEDAMOSIOS DALYS:
PARENGIMAS:
Nedideliame puode supilkite vandenį ir smulkintą šokoladą. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
Įpilkite pieno, kavos, kakavos, cukraus ir apelsinų žievelės. Per penkias minutes šildykite vidutiniškai, nuolat maišydami ir nešildydami mišinio.
Įpilkite karštą šokoladą į puodelius, pašalindami kailio juosteles. Patiekite su skonio įdaru.
Aštrus greipfrutas šviežias
SUDEDAMOSIOS DALYS:
PARENGIMAS:
Išspauskite greipfrutų sultis, supilkite jį į keptuvę, įpilkite vandens, cinamono lazdelės, pipirų, gvazdikėlių ir medaus.
Maišykite mišinį iki virimo. Tada nuimkite sultis nuo šilumos, padermės, supilkite į akinius ir patiekite. Medus galima įpilti į šiek tiek aušintą gėrimą.
Nuotraukos: alter_photo - stock.adobe.com, Maksim Shebeko - stock.adobe.com, losangela - stock.adobe.com, asab974 - stock.adobe.com, janecocoa - stock.adobe.com, annapustynnikova - stock.adobe.com