Kaip merginos vasarą valgo pusryčius
Nors prognozės prognozuoja šilumos grąžinimas yra ne anksčiau kaip liepos pradžioje, geriau pasiruošti nieko Mes ryškiai prisimename, kaip sunku veikti inferno ir kaip norite sumažinti visus judesius, todėl paprašėme draugų draugų, kaip jie susidoroja su tuo, ko negalima išvengti - su maistu karštyje. Žemiau - penkios istorijos apie tai, ką vasarą pasimėgauti pusryčiais (ir ne tik).
Šilumoje turiu tuos pačius pusryčius, kaip ir šalta. Rytuose ryte namuose valgau retai, bet kai atėjau dirbti į „The Burger Brothers“ ar „Good Enough“, norėčiau, kad prieš pat atidarymą norėčiau pasimėgauti bendrais pusryčiais. Kai įeisime į meniu, kiaušiniai, kramtyti kiaušiniai ir kepta kiaušiniai, supratome, kad daug žmonių nori, kad pusryčiai, kaip ir aš, ne tik ryte. Daugiausia aš myliu kiaušinius, galiu juos valgyti tiek ryte, tiek vakare bet kokiu pavidalu: kepti, kepti kiaušiniai, kiaušinėliai, kiaušiniai, nuskustas - Nastja Godunova netgi davė man knygų su milijonais receptų. Namuose maistą gaminantys pusryčiai man ne daugiau kaip dešimt minučių, todėl mūsų kavinėse pasirinkome paprastiausius ir mėgstamiausius visų variantų variantus. „The Burger Brothers“ iš pusryčių mes turime avižinius dribsnius su riešutais ir medumi, peštynais ir keptais kiaušiniais su grybais, vyšnių pomidorais, jaunais špinatais ir šonine; „Gerai pakankamai“ - kepta kiaušiniai su pikantiškomis pomidorų pasta, šviežiais špinatais ir naminiu hummu (įsimylėjau tokiu paprastu receptu, kai buvau Niujorke ir beveik su tuo pačiu su mumis). Namuose aš sau paukščių kepu kiaušinius, juos galima valgyti su salotomis, plonais gabaliukais supjaustytu kumpiu, lašiša ar bet kas kita šaldytuve. Taip pat galite skrudinti grietinėlės sūrio skrudintuvu ir gaminti kiaušinių sumuštinį.
Man patinka turėti gerus pusryčius ir visada norėčiau patiekti kiaušinių patiekalus į jogurtą, blynus ar grūdus. Mano mėgstami pusryčiai žiemą yra peštynės „Aš myliu pyragą“. Vasarą taip pat norėčiau pasimėgauti gerais pusryčiais, bet aš norėčiau kažką šalto, pavyzdžiui, šaltus kiaušinius su avokadais arba pomidorais su mocarelomis ant salotų lapų. Jei kalbame apie vasaros vakarienes, tai beveik visada yra salotos, aš taip pat mėgstu juos. Man patinka tiek paprastos daržovės, pavyzdžiui, Chachapuri, Baku pomidorų salotos, ir makaronų ar tabula variantai, pavyzdžiui, naujajame „Good Enough“, beveik visose filialų salotose, ypač su kūdikių bulvėmis ar kiaušiniais. . Vasarą jūs visada galite nusipirkti salotos išbandytame maisto gaminime arba „Karavaevs“ ir valgyti ant stendo. Na, ypatingas džiaugsmas yra tai, kad daržovės ar salotos gali būti suvyniotos į pita arba pita. Aš niekada neišeisiu Caesar Roll prie „Prime“ ar kepta jautienos pyragaičių „Dewar's Powerhouse“. Todėl vasarą mažiausiomis valgyti dažniau, mažomis porcijomis, su lengvu ir sveiku maistu, taip pat daug vaikščioju pėsčiomis ir stebiu vandens kiekį po šio straipsnio. Beje, Maskvos įstaigose paprastas vanduo visada kainuoja daugiau nei šviežių sulčių ir kartais daugiau nei baltasis vynas.
Man atrodo, kad vasarą žmonės yra suskirstyti į tuos, kurie atkuria sveikesnį režimą, ir tiems, kurių mityba nėra priklausoma nuo oro sąlygų (tiems, kurie visada valgo tai, ką jie vadina sveikais maisto produktais, atleisk man). Keturiasdešimties laipsnių šilumoje organizmui sunku įsisavinti sunkų maistą, ir tokiais atvejais išgelbėti kokteiliai, šaltos sriubos ir salotos. Šiandien šaltojo sriubos praktiškai yra ne tik sezoniniuose, bet ir pagrindiniuose meniu: gazpacho, morkų ir net paprastų okroshka. Plaktuvai yra visur ir visada, net žiemą. Šių vienetų ventiliatoriai pataria jums sukaupti maišytuvą ir pasivaikščioti į Dorogomilovsky uogų, vaisių ir daržovių rinką. Jogurtą galite įdėti į uogų vaisių mišinius ir užšaldyti, kad gaminti natūralius jogurto sorbetus. Pusryčiams karštu oru nenoriu pasilenkti ant kiaušinių, nes tai yra gana sunkus produktas. Grūdų skrudinta duona, lengvas sūris, granola su jogurtu, uogų pomidorai bus puikūs tiek anksti, tiek vėlyviems pusryčiams. Bet apskritai visada klausykis skrandžio. Kartais jis geriau žino, ko norite.
Prisimenu, kad eisiu į jau pažįstamą šilumą, aš žiūriu į savo laikrodį - 19:02, ir, velniškai, aš nieko nevalgiau, ar atėjo laikas? Ir klausykite savęs - ne, tai ne laikas. Ir arčiau nakties vyksta pilvo šventė - klasikinė istorija šiam metų laikui. Vasarą organizmui reikia gerti visą laiką ir nustoti maistui. Tačiau tuo pačiu metu, nešeriamas, jis vis dar pasitiko ir blogai galvoja be maisto. Šėtonas yra blogas, blogas mąstymas yra blogas, o prevencijai yra geriau priversti save valgyti. Šilumoje reikia maisto, kuris būtų: a) ne karštas, b) šviesos, c) pakankamai maistingas. Mano mėgstamiausia šiam trumpa idealas yra salotos su šviežiais špinatais, keptomis vynuogėmis, vištienos krūtinėlėmis, lazdyno riešutais ir apelsinų padažu. Tai skamba kaip maisto iškrypimas, bet tai tikrai kieta. Galimybė yra paprastesnė ir daugiau apie pusryčius - vaisius su jogurtu ir porą avižinių.
Šilumos pokyčių įpročiai, taip. Aš nustojau valgyti pusryčius (ir nustojau valgyti ir vakarienę). Aš visą dieną geriu pieną ir valgau naktį. Pienas - ne todėl, kad nėra laiko valgyti, tik šilumos, nepaisant bado, nuo bet kokio maisto pradeda jaustis blogai, o pienas maitina, šaltas ir skystas. Kartais su juo valgau vaisių, ryte, jei aš pakilsiu 6 val., Galiu užkliūti į košę, vėliau - tik kavą, mineralinį vandenį ir pieną. Iki vakaro gaminu mėsą ir daržoves, ir nesijaudina, nes aš valgau vėlai - nors tai, žinoma, yra atskirai.
naudokite „Shutterstock“