Krevetės: kepti česnakai ir čili
Skiltyje „Mėnesio produktas“ nusprendėme ištirti krevetes ir kiekvieną balandžio savaitę paskelbsime receptą. IŠSKYRUS Kiekvienos sudedamosios dalies PROPORCIJAS, NUSTATYTI KURSĄ PICTURE.
Krevetės, keptos su česnakais ir čili
Paruošimo metodas:
Nuimkite galvą ir kevalą nuo krevečių (palikite uodegą). Padarykite dvi ar tris milimetrų gilias pjūvis atgal ir nuimkite veną. Krevetes nuplaukite šaltu vandeniu ir išdžiovinkite. Įdėkite juos į dubenį, pabarstykite druska ir sumaišykite.
Platus keptuvėje šilumos alyvuogių aliejus per vidutinę ugnį. Įpilkite česnako, čili ir paprikos ir virkite dešimt sekundžių. Pridėti krevečių ir virkite vieną ar dvi minutes kiekvienoje pusėje, kol jie tampa rausvos.
Išimkite iš ugnies, įdėkite į gilų patiekalų dubenį arba atskirus dubenis su česnaku ir sviestu. Patiekite nedelsiant su bagažo gabaliukais.